( 4 personer ca. vi var dog 2 voksne og 4 børn)
600 gram svinefilet (i skiver a 1.5 cm tykkelse)
250 gram ris ( 2 kogeposer, det var dejligt nemt)
1½ tsk ingefær
250 ml cremefine 7%
2 spsk citronsaft
1 spsk oyster sauce
salt
peber
finthakket frisk rosmarin
Hot chilisalt
Skær svinefileten i forholdsvis tynde skiver og brun dem på panden med lidt salt og peber. Drys ingefær i og hæld cremefinen på + lidt vand. Tilsæt Oyster Sauce, citronsaft og den finthakkede friske rosmarin.
Til sidst tilsatte jeg et lille drys chilisalt for lige at give den lidt ekstra bid. Alm chili kan også bruges.
Når risene er kogt er maden færdig. Nemt :)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar