Den havde lidt bid og med et drys rød revet pesto ost på blev den bare lækker
Opskrift:
250 gram porrer i skiver
350 gram kartofler i små stykker
250 gram gulerødder i små stykker
1 fed hvidløg, groft hakket
3 hønsebouillon terninger
350 gram kyllingbryst i små stykker
Rød og grøn basilikum
Rød pesto ost
Chili og salt efter behov
Grøntsagerne koges sammen med bouillonterninger, hvidløg og basilikum til de er møre. I en gryde ved siden af koges kyllingestykkerne. Suppen blendes med stavblender ( kan cremes med lidt flødeost naturel ) Kyllingestykkerne puttes i og med et lille drys rød revet pesto ost over, ja så er der sørme mad :)
Dejlig mad på ca. 30 minutter fra du starter med at rengøre grøntsagerne :)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar